Artisane 1

Indicateurs gravitationnels

Vitesse ajustable:

  • La vitesse est réglée en usine. A la demande du client elle peut être ajustée par un technicien, puis ensuite sauvegardée et bloquée.
  • Le réglage du laminage et du façonnage se fait par des volants à indicateurs gravitationnels. Les mouvements sont de ce fait fluides, et la lecture du positionnement précise.

Artisane 2

Tapis arrière débrayage

Vitesse variable:

  • La variation de vitesse est accessible en façade à l’opérateur grâce à un potentiomètre. Elle varie de 0 à 1500 pièces/h.
  • Le tapis arrière est débrayable. Cette fonction permet de retrouver l’aspect d ’un façonnage manuel ou ce lui d’une façonneuse horizontale. Ce système est idéal pour les pâtes très hydratées.
  • En jouant à la fois sur la vitesse et sur la marche ou non du tapis arrière l’utilisateur adapte le fonctionnement de sa machine à tous les types de pâtes.

Artisane 2.e

Panneau de commande

électronique à cristaux liquides:

  • Tous les réglages (laminage, façonnage et débrayage tapis arrière) se font électriquement apportant une souplesse de manœuvre encore accrue et une très grande précision.
  • Le panneau de commande avec écran à cristaux liquides permet de sauvegarder 6 programmes en mémoire. Cette possibilité apporte une très grande flexibilité de production, et une rigueur de travail.

Artisane 3

Les bouts pointus:

  • En plus de toutes les caractéristiques de l’Artisane 2.e, l’Artisane 3 possède un tapis arrière à géométrie variable. Cette particularité va permettre à l’artisan de jouer sur la finition des bouts des pains et des baguettes..., en affinant plus ou moins ceux-ci jusqu’à les rendre pointus.


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